Röda linsbiffar med kryddstark tomatsås
En av våra standardrätter brukar oftast vara linsbullar i någon form. Jarkko experimenterar gärna fram olika recept och smakkombinationer, en favorit är linsbiffar på beluga linser. Det här är ett recept som jag skulle säga motsvarar köttbullar och tomatsås. Det […]
Middag,Säsongsbetonat,Veganskt
Savoykåls wraps med kikärtsbiffar, quinoa, nektariner samt en vinägrett på ruccola
Det är under sommaren som jag känner att min kreativitet i köket verkligen blomstrar. Det bästa med sommaren är ju allt utbud på färska råvaror, framför allt det vi får ur det egna landet. Vi är inte riktigt där ännu, […]
Middag,Säsongsbetonat,soppor,Veganskt
Nordisk inspirerad ramen på säsongens grönsaker
Oj oj, dessa veckor bara flyger iväg just nu. Har en massa skolrelaterade jox som måste fixas innan terminen är slut, en klassutställning ska hängas upp nästa vecka och på fredagen blir det vernissage. Två veckor senare går min solo […]
0
0
0
0
0
0
Här bloggar
Vi är två mat- och receptkreatörer som bor i ett hus med ett blått kök. För tillfället huserar vi på den svenska västkusten där Fia studerar konstfotografi på Akademin Valand och Jarkko, som är hantverkare, vikarierar som kock och lärare.
I denna blogg bjuder vi på vi vad vi kokar ihop och äter, främst recept som är veganska och vegetariska gjorda så långt som möjligt på ekologiska råvaror. Säsongsbetonat, näringsrika råvaror och hemodlat, rawfood och nyttigare sötsaker. Vi väver även in lite odling och ekologi i bloggen.
Sedan av 2015 fungerar Fia som matskribent och receptkreatör för Studentbladet.
Senaste kommentarer